九華はちみつ「福来花」を紅茶に入れたら…黒くならなかった!?

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紅茶にはちみつを入れると美味しいけど、
黒くなるんだよなあ…と悩んでいませんか?

「紅茶に入れても黒くならないはちみつってあるのかな?」

ありました。紅茶に入れても黒くならないんですよ、
『九華はちみつ 福来花』ならね。

「紅茶にはちみつを入れると黒くなる」と思ってたけど

なんか昔そんな話聞いたなあ、でも朝寒いし
なんか喉痛いし蜂蜜入り紅茶でもキメよう!

桑名への日帰り旅行で買った『九華はちみつ 福来花』
紅茶へインしてかき混ぜると……

黒く…なってない。
実に美しい、紅茶の色です。

アールグレイの爽やか柑橘系の香りと
ハチミツのスッキリした甘味で喉が快調。

良い朝の習慣になりそうです。

(入れた紅茶:ジャンナッツのアールグレイ(黒と赤の箱)

「紅茶をはちみつに入れると黒くなる?」の真相

実際黒くなるって聞いたことあるけどアレ結局なんだったんだ。
そう思ってググって調べてみました。

紅茶にはちみつを入れると黒くなる?

京都府消費生活安全センター くらしの情報ひろば for Kids
謎が解けました。紅茶は鉄と結びつくと黒くなる。
はちみつの色の濃さと鉄の含有量は大体比例するとも。

  • 色の濃いはちみつ(ソバなど):鉄分が多い(紅茶が黒くなる)
  • 色の薄いはちみつ:鉄分が少ない(紅茶が黒くなりにくい)

『九華はちみつ 福来花』は見ての通り色の薄いはちみつ。
鉄分が少なくて紅茶の色に影響しなかったと。

紅茶の色をそのまま楽しめる『九華はちみつ 福来花』を買う!

見ての通り紅茶の色をそのまま楽しめる
『九華はちみつ 福来花』

養蜂家さんの紹介によると加熱せず
そのままパンやヨーグルトなどに掛けるのが
香りを楽しめておすすめとのこと。

はい、実際バターと一緒にライ麦パンに乗せたら
めちゃくちゃ美味かった…。

甘味をガッツリ乗せるというよりは、
バターのコクと旨味を深めてくれる感じでした。
レモン的な爽やかな香りも◎です。

金のラベルに燦然と輝く「桑名産」。
『九華はちみつ 福来花』
桑名のはちみつ屋・舘養蜂場本店の前にある
桑名市天然記念物の芳ヶ崎クロガネモチの木の
はちみつだそうです。めっちゃ桑名。

【掲載情報】十勝毎日新聞様 | 舘養蜂場本店
三重県桑名市を中心に国産はちみつを製造・販売しています。

どうして『福来花』と呼ぶのか?など、詳細については
公式オンラインショップを見てくださいね♪

食べチョクさんでも取扱があるので
そちらもよろしければチェックを。

『九華はちみつ 福来花』(130g・公式オンラインストア)

『九華はちみつ 福来花』(500g・食べチョク)

三重県、北海道から採取した良質な国産はちみつブランド
『九華(くわな)はちみつ』をもっと見る!

舘養蜂場本店公式オンラインショップ

舘養蜂場本店(三重県):食べチョク


桑名に桑名江を見に行ってきた時の話。
詳しい内容はちょくちょく詰めていきますが、
桑名の街は本当に良いところでした。

食べ物も美味しいしね。


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