fgoのバレンタインイベのメインシナリオが終わりました。
今年のマシュからのバレンタインは、
手にとって食べやすいサイズの詰め合わせに
紅茶とメッセージカードが添えられていましたね。
サーヴァントからのバレンタインやお返しが
積み上がってまあ大変なのも毎年のことで。
もちろんリアルなバレンタインでも、積み上がりますよね？
理性飛ばしてバレンタイン催事とかネットとかで
限定や中々会えないブランドや普段手が出ない
いいチョコ買いまくった皆さん〜！
バレンタインが終わっても、ありますよね。
そう、数多の『積みチョコ』が…！！！
せっかくならベストマッチなお茶と一緒に
最高のカタチで楽しみませんか？
筆者がこの冬にハマった「チョコとお茶」の
ささやかな実例つきでお送りします。
紅茶と日本茶どっちもやりました。
お供（もちマスとか）がちょくちょく写るよ、オタクだもの。
ミルクチョコにプラリネにガナッシュ。
ミルクあるいはナッツで濃厚まろやかなタイプには
インドのアッサムティーのコクとまろやかさを。
ミッシェル・ブランのスミレの香りの効いた
ボンボンショコラの詰め合わせとか、おいしかったです。
スパイスのたっぷり効いたチョコレートには
同じくスパイスのたっぷり効いたチャイが最高です。
ボナイユートのチョコレートの白胡椒には、
モクシャチャイの『レンジdeチャイ』を。
ロイヤルマサラチャイを牛乳で。よきよき。
スパイシーさと爽快さに振ったカルダモン&ペッパー。
ストレートでさらに爽快さに振って合わせるのもまたよし。
日本の緑茶もチョコレートの名相棒になれますよ。
果物を練り込んだボンボンショコラや、
酸味のあるタイプのビーントゥバーチョコがおすすめな感じでした。
ダンデライオンチョコレートのインド産カカオのガトーショコラです。
レモンとヨーグルトの風味が入ってないのに何故かする。
濃厚なチョコなのにレアチーズケーキ的な爽やかさの逸品。
緑茶を合わせると不思議なほど馴染みました。
本当に不思議なんですが本当です。
ダンデライオンチョコレートのガトーショコラは
小麦粉を使ってない分、緑茶の瑞々しさのが合うのでしょうか？
見た目はどことなく羊羹みがなくもなかったけど。
日東紅茶さんといえば、少し前にツイートされた
「紅茶選びのフローチャート」も便利なのでペタリ。
ダンデライオンチョコレートのレモン系風味を感じる
ガトーショコラあたりはヌワラエリヤあたりも合いそう。
今度試してみるか恒常商品だし。
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